Gülsen Mutfakta: Islak Kurabiye Yaptık ..

Malzemeler

3 yemek kaşığı kakao

½ paket margarin

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldığı kadar un (ortalama 3 su bardağı alıyor)

Şerbeti için

2,5 çay bardağı toz şeker

2,5 çay bardağı su

4-5 damla limon

Hazırlanışı 

Bu kurabiyeyi hazırlamak çok kolay.Kısa zaman diliminde oluyor bunu öncelikle belirteyim.

 Öncelikle şerbetimiz i pişirip soğumaya bırakalım. 

Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, ardından da diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım. 

Unu yavaş yavaş ekleyelim 

Sonuç olarak, ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz

 Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. 

Yağlanmış yada yağlı kağıt olan  tepsiye dizip 200 derece fırında üzerileri çatlayana kadar pişirelim. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete atalım. 

Afiyet olsun!

**Önemli not : (pişmiş halinin resmini Keremciğim  anne bu olmamış beğenmedim deyip duruyordu meğerse silmiş kuzum akşam ekleyeceğim eğer evde kaldıysa kurabiyeden...)

****Neşeli Mutfaklar önlüğü  benim için dikmişti sanırım Kerem' e de lazım canım ne dersin...